Bröllop, fest och högtider
Det är svårt att hitta vackrare fest- och bröllopslokaler än på Vislanda Wärdshus.
Tag bröllopsskålen eller välkomstdrinken i den egna trädgården. Gå sedan in i den vackert dukade festvåningen och avnjut en härlig middag. Förutom en fantastisk miljö med gammeldagsstil så kan vi erbjuda en personlig och varm atmosfär i kombination med mycket god mat och trevlig service.
Vi har stor erfarenhet av att arrangera bröllopsfester och födelsedagskalas och kombinerar gärna era egna idéer och önskemål med våra förslag. Vi kan även hjälpa till med eventuella kringarrangemang som livemusik, DJ, blomsterarrangemang m.m.estaurangmeny
Förrätter |
Priser |
Hemlagad laxcheesecake på kavring toppad med citron och dill |
95:- |
Skagentoast med laxrosfylld med pepparrot toppad med dill och citron |
95:- |
Hembakad västerbottenpaj med rökt ren och rårörda lingon |
89:- |
Husets hummersoppa toppad med handskalade räkor, dill och citron därtill nybakat bröd |
95:- |
Varmrätter |
Priser |
Helstekt kotlettrad med champinjonsås, valfri potatis, gelé och grönsaker |
179:- |
Klassisk porterstek med gelé, gräddsås, inlagd gurka koktpotatis och kokta grönsaker |
225:- |
Örtöverbakad laxfilé med örtcréme på färska örter, koktpotatis, grönsaker och citron |
285:- |
Parmalindad kycklingfilé fylld med färskost, potatisgratäng och balsamicosky |
225:- |
Färsk varmrökt lax med kall romsås, kokt potatis och kokta grönsaker |
325:- |
Helstekt fläskfilé med kantarellsås, hasselbackspotatis och kokta grönsaker |
225:- |
Mozzarella gratinerad fläskfilé, honungsrostade rotfrukter, balsamicosky och potatisgratäng |
225:- |
Helstekt ryggbiff med grönpepparsås och råstekt potatis |
325:- |
Helstekt oxfilé med potatiskaka smaksatt med västerbottensost, kraftig rödvinsreduktion och baconfrästa harricouvertes |
395:- |
Till alla varmrätter ingår nykokta primörer, grönsallad, smör & bröd.
Smörgåstårta, langångar |
Priser |
Smörgåstårta med skagen och skinkfyllning, toppad med skinka ,räkor, ägg, sallad, tomat gurka mm. Som variation till fyllning gör vi även fyllning med skinka, mimosasallad, ägg & anjovis. |
125:-/per portion, Tillägg för färskrökt lax som garnering 15:- |
Landgång med ägg, räkor, skinka, mimosasallad, hemlagade köttbullar, rödbetssallad, ost och druvor |
150:- |
Lyxlandgång med ägg, räkor, färskrökt lax, skinka, mimosasallad, rostbiff, pepparrotsgrädde, ost, brie & druvor |
160:- |
Exotisk planka med rostbiff, kycklingfilé och kassler, potatissallad, 7 sorters frukt, smör & nybakat bröd |
185:- |
Exotisk planka med rostbiff, kycklingfilé och kassler, potatissallad, 7 sorters frukt, smör och bröd samt 2 sorters ost och kex |
200:- |
Bufféer |
Innehåller |
Pris |
Wärdshusbuffé |
Grillad marinerad kycklingfilé, rosastekt rostbiff, vår goda remouladcréme smaksatt med pepparrot, örtöverbakad lax med gräslökscréme, hemlagad potatissallad med kapris & purjolök, hembakad prästostpaj , brietårta och ädelost med druvor & kex, plocksallad med körsbärstomater, nybakat bröd och smör . |
295:- |
Buffé Svensk Skog (min 20p) |
Tunnbrödsrullar med skagenröra smaksatt med peppparrot, Grillade kyckling drumsticks, Basturökt skinka med äppelchutney, varmrökt laxfilé med kall örtcréme, färskpotatissallad med dillvinägrette, kapris och rödlök. 2 sorters Inlagd sill, Västerbottenpaj, hembakat filmjölksbröd. Plocksallad, lagrad prästost, knäckebröd och smör |
295:- |
Klassiskt Smörgåsbord |
Sill, lax, kallskuret, småvarmt och ostbricka, min. 30 personer. |
Fråga oss om offert |
Desserts |
Priser |
Fransk chokladtårta med hallonsås och lättvispad grädde |
80:- |
Hemlagad rocky road parfait med kola, jordnötter, marshmallows och choklad |
80:- |
Hembakad tiramisu smaksatt med amaretto |
85:- |
Wärdshusets vanilj pannacotta fylld med jordgubbs kompott |
70:- |
Vit chockladmousse med passionsfrukts topping och färska hallon |
80:- |
Hembakad tårta |
45:- |
Vi bakar, Hallontårta, Princesstårta, Schwartzwaldtårta, Frukttårta, Drottningtårta och Jordgubbstårta vid säsong